Om oss

Fra familiedrøm til Dough House

Bilde: Anders og Emilie

Historien

To mennesker, én ambisjon

Dough House startet som en felles drøm om å bygge noe eget rundt pizza, håndverk og gode opplevelser. Det begynte hjemme, med deigtesting, venner, familie og en pizzaovn. Nå bygger vi et mobilt pizzakonsept fra bunnen av.

Vi er Anders og Emilie. Anders har hovedansvaret for deig, produktutvikling og steking, mens Emilie bidrar med drift, kundeopplevelse og utviklingen av konseptet. Sammen bygger vi Dough House samtidig som vi balanserer familieliv, arbeid og ambisjonen om å skape et av Nordens mest respekterte premium pizzamerker.

Vi deler hele prosessen – også feilene, ombyggingen, testene og læringen. Kundene skal ikke bare møte et ferdig selskap. De skal få følge reisen.

Følg reisen på YouTube

Anders

Deig, produkt & steking

Ansvarlig for deigutvikling, meny og alt som skjer i ovnen.

Emilie

Drift & kundeopplevelse

Ansvarlig for drift, popup-planlegging og konseptutvikling.

Reisen i bilder

Fra testkjøkken til pizzavogn